平和酒造

​日本橋兜町。再開発が進むこのエリアで、以前から気になっていた「平和どぶろく兜町醸造所」へ行ってきました。ここは和歌山の銘酒「紀土（KID）」を手掛ける平和酒造のコンセプトショップ。店内のタンクで造られる「どぶろく」のほか、ここでしか味わえ...